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“紫苏焖鸭”的配方是+配方,鸭肉是紫苏焖的,香味浓郁,非常搭配!

时间:2020-04-24 编辑:街头拐角处 浏览:
紫苏鸭是一道传统名菜,属于粤菜中的客家菜。住在山坡上的客家人擅长养鸡养鸭。自然,鸭肉是菜肴不可缺少的。嫩鸭肉用紫苏子炖,香味浓郁,绝对完美!紫苏炖鸭是用嫩鸭1/

【紫苏焖鸭】的做法+配方,鸭肉加上香气浓郁的紫苏来焖,绝配!\

紫苏鸭是一道传统名菜,属于粤菜中的客家菜。住在山坡上的客家人擅长养鸡养鸭。自然,鸭肉是菜肴不可缺少的。嫩鸭肉用紫苏子炖,香味浓郁,绝对完美!

紫苏炖鸭是由1/4嫩鸭、1把新鲜紫苏、1汤匙豆酱、1汤匙酱油、1汤匙老抽、7片生姜、1颗八角、6粒胡椒、2片天竺葵、少许盐、适量料酒、1片草果和适量青椒和红辣椒制成。

紫苏炖鸭【紫苏焖鸭】的做法+配方,鸭肉加上香气浓郁的紫苏来焖,绝配!\

步骤1

准备好所有的材料。

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步骤2

将鸭肉放入锅中,焯一下

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步骤3

捡起来后,用冷水清洗以去除油脂。

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步骤4

将油、姜、洋葱、大蒜、茴香、草果和其他配料加入锅中,翻炒至香味扑鼻

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步骤5

加入鸭肉、酱油、酱油、料酒、胡椒和其他调味料,翻炒均匀。加入清水,煨鸭肉约10分钟。

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