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青椒皮蛋制作技巧,学到了你也可以做厨师的水平!

时间:2020-04-27 编辑:林子沐 浏览:
青椒皮蛋是由青椒和皮蛋做成的一道菜。青椒含有抗氧化维生素和微量元素,可以增强人的体力,缓解工作和生活压力造成的疲劳。制作青椒皮蛋时,为了青椒和皮蛋的味道

青椒皮蛋是由青椒和皮蛋做成的一道菜。青椒含有抗氧化维生素和微量元素,可以增强人的体力,缓解工作和生活压力造成的疲劳。然而,当用青椒制作皮蛋时,为了达到青椒和皮蛋一样的味道,需要一点技巧。这是什么样的技能?这篇文章有详细的解释。如果你想学习它,你必须仔细观看。

青椒皮蛋制作小技巧,学会了你也可以做出大厨水准!\

食品和配料。配料:

皮蛋、青椒、大葱、蒜粉、香菜粉、小辣椒、白糖、盐、酱油、陈醋和红油

练习:

1.将所有四片皮蛋放入盘中,以备后用

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2.将青椒放在燃烧器上燃烧,可以更好的释放青椒的香味,味道更柔和,更嫩,青椒被烧成虎皮,青椒洗净备用。

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3.将洗净的青椒撕成碎片,放入盘中。

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4.取一个干净的碗,加入适量的欧芹、大蒜粉、小辣椒、白糖、盐、酱油、陈醋和红油搅拌均匀。

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5.将调味汁倒在青椒皮蛋上,撒上一些葱花。

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相关标签 :青椒   皮蛋
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